jxcaipu logo
葡萄炖银耳
3.8万 热度 198 收藏
签字笔flock

宴客菜中，少不了甜品。这道用萄葡和银耳做的甜水，清甜爽润，放在冰箱冰镇后食用更佳。萄葡，用的是娘家小院结的无籽葡萄，因为没有打农药，它的表面长了点点色斑，不过，可以放心食用。

时间:10-30分钟
食材
干银耳 10g
葡萄 150g
冰糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干银耳泡发后撕成小朵，入电压力锅保压十分钟。
  • 步骤 2/6
    葡萄洗净后摘蒂。
  • 步骤 3/6
    将葡萄加水放入锅中，加冰糖，大火煮开。
  • 步骤 4/6
    煮至葡萄发胀。
  • 步骤 5/6
    加入煮好的银耳。
  • 步骤 6/6
    再次煮沸关火即可。
小贴士

1、有时间，葡萄可以剥去外皮。

2、银耳我只用了四分之一，平时可以多煮些，放凉入冰箱配各种水果来煮。

3、可不用压力锅，但应先煮银耳，再放葡萄。

发布于 2019-12-25
185
相关菜谱
写评论