Name: 人参果桃胶炖银耳
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 银耳 30g; 桃胶 30g; 人参果 50g; 和田大枣 适量; 冰糖 适量; 水 适量

人参果桃胶炖银耳

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英武可

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桃胶炖银耳,多了这一步,出胶浓郁,爽滑美味

时间:30分钟-1小时

食材

银耳 30g

桃胶 30g

人参果 50g

和田大枣适量

冰糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

桃胶泡开后洗去表面的泥土
步骤 3/9

银耳泡发后剪去根部发黄部分
步骤 4/9

人参果反复冲洗干净
步骤 5/9

和田大枣洗净
步骤 6/9

所有食材放入高压锅中
步骤 7/9

加入水和冰糖
步骤 8/9

盖上盖大火煮开后转中小火煮半小时关火
步骤 9/9

打开盖即可食用

小贴士

干的桃胶呈结晶石状很硬需泡软发涨后再炖。

发布于 2020-01-19

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