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花生苹果银耳羹
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清秀

喜欢吃花生,尤其是炖煮的花生。入口粉烂,吃多了还不会像炸花生,担心上火。炖煮的花生可以祛痰,特别适合有痰久咳不利者食用。

时间:1-2小时
食材
银耳 15g
花生 100g
苹果 1个
冰糖 60g
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好花生、银耳、枸杞子、苹果。
  • 步骤 2/10
    银耳提前泡发,撕小朵备用。
  • 步骤 3/10
    花生洗净,倒入电饭煲,炖煮40分钟,至熟、粉烂盛起备用。
  • 步骤 4/10
    银耳倒入电饭煲,加入适量冷水,煮开;调至保温档炖煮30分钟。
  • 步骤 5/10
    加入冰糖。
  • 步骤 6/10
    苹果洗净、切块;花生煮好备用。
  • 步骤 7/10
    苹果倒入电饭煲,煮至呈透明状。
  • 步骤 8/10
    倒入煮好的花生。
  • 步骤 9/10
    加入枸杞子。
  • 步骤 10/10
    顿好的花生苹果银耳羹,盛入碗中,温热食用。
小贴士

1、花生炖煮着吃,每日100克,可以祛痰。

2、血粘度高或高血脂患者最好不吃花生红衣。

发布于 2020-11-05
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