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苹果银耳
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忆凉歌

苹果银耳羹被冷落许久的苹果妹妹，想必是要求关注，在整理茶几的时候一骨碌滚了下去，落地有声。苹果耐储存，但有碰伤的苹果最好就别再放了。于是，苹果妹妹的愿望实现了，来一个苹果银耳羹好不好？不说话就表示同意。懒人模式，隔水炖的电炖盅最是方便。没有加糖，煮好了自己放。。。。

时间:1-2小时
食材
苹果 半个
银耳 5g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用料：苹果半个，银耳5克，水适量
  • 步骤 2/8
    银耳用清水泡发后洗净。
  • 步骤 3/8
    苹果去皮核，切小块。
  • 步骤 4/8
    将所有材料倒入炖盅，加水。
  • 步骤 5/8
    放入电炖锅，
  • 步骤 6/8
    低温档，隔水炖煮2-3小时。
  • 步骤 7/8
    苹果软烂，熄火。
  • 步骤 8/8
    盛出，加糖调味，撒枸杞点缀。
小贴士

苹果比较甜，在煮好后加糖调味，更容易把握自己需要的甜度。也可以一开始就将糖放入炖盅一起炖煮。

发布于 2020-01-13
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