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丝瓜毛豆
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嫡钥肝辜医

又到了吃丝瓜和毛豆的季节了，最开心的算是我了。我最经典的做法就是丝瓜炒毛豆，偶尔还会和鸡蛋一起做成汤，但都很鲜美。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 150g
毛豆 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备一根丝瓜和一些毛豆
  • 步骤 2/6
    将丝瓜切滚刀块
  • 步骤 3/6
    热锅冷油，先将丝瓜入锅煸炒一下
  • 步骤 4/6
    然后加入适量的水
  • 步骤 5/6
    接着将毛豆放入锅中，撒盐一起炖至毛豆烂了
  • 步骤 6/6
    装盘即可
小贴士

毛豆比较不容易熟，事先焯至5分熟了

发布于 2020-01-09
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