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丝瓜毛豆鸡腿汤
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令狐冲automate

一个人吃饭.菜少不好煮.菜多吃不了.还要荤素搭配.只能将菜混搭了.尽量让营养全些吧

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 400g
毛豆 120g
鸡腿 1个
油 适量
盐 适量
蒜头 两瓣
胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    丝瓜去皮洗净切滚刀块 毛豆洗净沥干水 鸡腿洗净顺腿骨剖开划几刀.撒点盐和胡椒粉 蒜头去皮切末
  • 步骤 3/9
    锅热下油煎鸡腿
  • 步骤 4/9
    一面煎变色后翻一面再煎.移到边上.下蒜末煸香
  • 步骤 5/9
    加入毛豆煸炒去豆腥味
  • 步骤 6/9
    加入一碗清水盖锅盖焖煮十分钟
  • 步骤 7/9
    加入丝瓜块煮熟
  • 步骤 8/9
    加适量盐调味
  • 步骤 9/9
    盛出装盘
小贴士

如属老鸡.则要多煮一会儿

发布于 2019-10-21
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