jxcaipu logo
丝瓜土豆炖肉
10万 热度 114 收藏
燕谁把琴弦拨断

家里只有一条丝瓜和一个土豆，我就把它们做成一个菜，也蛮好吃的哟，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，土豆有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜、补充营养、利水消肿、降压等作用。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300g
土豆 200g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
彩椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    丝瓜去皮洗净切成滚刀块备用
  • 步骤 2/12
    彩椒切拉备用
  • 步骤 3/12
    土豆去皮洗净切成滚刀块，放到清水洗去多余的淀粉备用
  • 步骤 4/12
    瘦肉切片，放料酒和盐、生粉腌制15分钟备用
  • 步骤 5/12
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 6/12
    放腌制好的肉片翻炒变色
  • 步骤 7/12
    放土豆块翻炒
  • 步骤 8/12
    放丝瓜块翻炒
  • 步骤 9/12
    放适量的清水焖制5分钟
  • 步骤 10/12
    放盐翻炒
  • 步骤 11/12
    放味精翻炒
  • 步骤 12/12
    翻炒几下，装盘撒上彩椒粒，就做好了
小贴士

丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。糖尿病患者不予过度食用土豆哦。

发布于 2020-01-09
192
相关菜谱
写评论