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酒香草头
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辗悍俸痹哟

草头是一种清凉蔬菜，能消除内火，草头经油炒热后，味佳，清沁心脾，别有风味，是健康美味的上品菜肴。

时间:10-30分钟
食材
草头 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
白酒 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    草头清洗干净，沥干水份
  • 步骤 2/5
    锅内倒上橄榄油，把草头全部放入。
  • 步骤 3/5
    反复翻炒，等草头微熟泛油绿光泽
  • 步骤 4/5
    倒入白酒喷香。加入糖。翻炒后再加鸡粉就可以出锅了。
  • 步骤 5/5
    装盘，趁热开吃吧~
小贴士

烹炒的时候酒的味道也非常重要，要烹上好的白酒。

发布于 2019-09-11
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