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酒香草头
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灼谎蚊柯瘸

买草头看运气，嫩的好吃的要命，老得浪费感情。做这道菜是看火候吧，时间短了生，长了蔫。总之有人喜欢吃，所以乐此不疲的尝试。

时间:10分钟内
食材
草头 250g
白酒 20ml
白砂糖 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    草头洗净沥干水分
  • 步骤 2/5
    起锅放油入草头煸炒
  • 步骤 3/5
    放盐2勺翻炒草头出水变色
  • 步骤 4/5
    喷入白酒（白葡萄酒）翻炒，均匀后盖盖中火焖2分钟
  • 步骤 5/5
    开盖闻到酒香，放入白砂糖翻炒起锅装盘。
发布于 2018-06-15
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