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熟黑豆豆浆
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麴运锋炒

做派皮时,上面需要放一些压皮的东西,我经常会用黄豆或黑豆等豆类食物,烤熟后的豆子怎么食用呢?打成粉做豆糕其实是个不错的方法,只是料理机打豆粉太费劲,声音也太大,于是我尝试着用熟豆子做豆浆,这不用黄豆和黑豆制作的豆浆,有一种熟豆粉的香气,并且由于豆渣特别细,浆液不是很浓稠,我非常喜欢,不知看帖子的亲们是否会喜欢呢?呵呵。

时间:10-30分钟
食材
熟黄豆 50g
熟黑豆 50g
1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将烤熟的黄豆和黑豆放入容器内
  • 步骤 2/6
    用清水浸泡了一夜,看看涨发的豆子
  • 步骤 3/6
    将泡好的豆子放入豆浆机里
  • 步骤 4/6
    注入清水
  • 步骤 5/6
    启动全豆豆浆键开始制作,当提示音响后即可
  • 步骤 6/6
    香香的豆浆,配上美味的早餐,太舒服啦。
小贴士

熟豆子的豆渣特别细腻,喜欢稍浓的亲可以尝试着多放一些豆子或少加一些水;

我使用的豆浆机是需要提前泡发的,如果是免泡型的可以直接制作。

发布于 2024-08-10
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