老干妈拌双瓜 - 老干妈拌双瓜的做法,老干妈拌双瓜怎么做好吃,老干妈拌双瓜的家常做法 - 京细菜谱

老干妈拌双瓜

7.2万热度 726 收藏

凹臣遣徘守

关注

炎炎夏日里，来点清爽的凉拌菜，那是再好不过的了。尤其是吃点苦瓜，更是清热败火，怕苦的可以象我这样，适当地加点黄瓜，就会好一点了。

时间:10分钟内

食材

黄瓜 1根

苦瓜 1根

香油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

苦瓜去籽后，用刀切成斜的厚片。
步骤 2/13

把黄瓜拍一下，再用刀切成块。
步骤 3/13

蒜切成末。
步骤 4/13

香菜切成末。
步骤 5/13

把黄瓜，苦瓜和香菜及蒜都放入容器中，调入盐。
步骤 6/13

调入糖。
步骤 7/13

调入蚝油。
步骤 8/13

调入花椒油。
步骤 9/13

调入麻油。
步骤 10/13

调入香油。
步骤 11/13

调入生抽。
步骤 12/13

调入老干妈辣酱。
步骤 13/13

拌匀后，装入盘中即可食用。

小贴士

老干妈辣酱里本身有盐，所以盐不要再加得过多了。

发布于 2019-09-20