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砂锅烤红薯
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阿嚏明宋青书崆

最近我新入手了一个砂锅，据说干烧急冷都不破，可以烤红薯。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 5个
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    砂锅里放一个蒸架。
  • 步骤 2/7
    将紫薯洗干净。
  • 步骤 3/7
    在锅里铺上锡纸，放紫薯，一定要将锡纸延到锅外来，这样才不会滴水到锅里。
  • 步骤 4/7
    加盖，开大火烧15分钟。
  • 步骤 5/7
    将紫薯翻面，转中小火烤15分钟，关火后焖12分钟。
  • 步骤 6/7
    用筷子能插进去紫薯，说明紫薯已烤熟了。
  • 步骤 7/7
    烤出来香甜好吃！砂锅仍然很完好，很干净。
小贴士

用筷子能插进去紫薯，说明紫薯已烤熟了。

发布于 2019-09-30
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