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砂锅烤红薯
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翁孤浪王者

厨房需要一口好锅,可以烤红薯。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。我第一次用坤博砂锅烤紫薯居然成功了(注意:此砂锅可干烧,不同于普通砂锅)!

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首次使用,不用养锅,直接洗净开用。
  • 步骤 2/8
    坤博砂锅里放一个蒸架。
  • 步骤 3/8
    将紫薯洗干净。
  • 步骤 4/8
    在锅里铺上锡纸,放紫薯,一定要将锡纸延到锅外来,这样才不会滴水到锅里。
  • 步骤 5/8
    加盖,开大火烧15分钟。
  • 步骤 6/8
    将紫薯翻面,转中小火烤15分钟,关火后焖12分钟。
  • 步骤 7/8
    用筷子能插进去紫薯,说明紫薯已烤熟了。烤出来香甜好吃!砂锅仍然很完好,很干净。
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

一般的砂锅绝对不可以干烧,即便保养好的砂锅拿来煲汤也会破裂,我用的坤博砂锅,干烧烤红薯没有一点问题,如果你是普通的砂锅千万不要学我干烧,否者砂锅会光荣下岗哦!

发布于 2018-08-10
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