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木耳炒彩椒
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好学生我沺殊

这是一道保健养生的素菜。利好的木耳与彩椒搭配，炒制时加的调味品种类很少，没有影响彩椒清甜的口感。很好吃的素菜有着补铁，补血，去脂，减肥，防癌，抗衰老等食疗功效。

时间:10分钟内
食材
压缩黑木耳 10g
彩椒 90g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    压缩木耳提前浸泡
  • 步骤 2/8
    彩椒洗干净
  • 步骤 3/8
    彩椒切成条
  • 步骤 4/8
    浸泡好的木耳洗干净捞出沥干水
  • 步骤 5/8
    起油锅，彩椒入锅过油后盛出
  • 步骤 6/8
    再起油锅，葱姜入锅煸香后木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会
  • 步骤 7/8
    加盐炒，关火
  • 步骤 8/8
    彩椒入锅炒均匀盛出享用
小贴士

此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品

发布于 2019-09-30
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