jxcaipu logo
蚝油木耳菜
7.2万 热度 715 收藏
洃小胖子子

木耳菜富含钙、铁等元素，且草酸含量极低，是补钙的优选菜。且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，热量低、脂肪少;经常食用有降血压、益肝、且热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。嫩嫩的木耳菜，加些大蒜籽和蚝油，大火爆炒，味道鲜美，清脆爽口，刚上桌就光盘了。

时间:10分钟内
食材
木耳菜 400g
油 30g
盐 1g
蚝油 5g
大蒜籽 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备
  • 步骤 2/8
    大蒜籽去皮洗净切碎
  • 步骤 3/8
    木耳菜洗净，控干水份
  • 步骤 4/8
    热锅倒油，放大蒜籽煸香
  • 步骤 5/8
    放木耳菜大火爆炒至变软
  • 步骤 6/8
    撒盐炒匀
  • 步骤 7/8
    倒入蚝油炒匀即可
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

木耳菜宜素炒，不宜放酱油。

发布于 2019-09-10
143
相关菜谱
写评论