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包菜炒粉丝
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孤珊剩

这道菜经济实惠而且超级下饭，也是很多小餐馆必点之家常菜。包菜的营养价值还是很高的，是家庭餐桌常见蔬菜，用来搭配粉丝炒制简单，便宜，好吃有营养，也是很受欢迎的一道米饭必杀菜肴。

时间:10-30分钟
食材
包菜 200g
粉丝 80g
蒜瓣 5个
干辣椒 2个
盐 少许
酱油 15ml
糖 少许
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/8
    粉丝清水浸泡备用。
  • 步骤 3/8
    包菜切丝，蒜瓣干辣椒切碎。
  • 步骤 4/8
    炒锅倒油爆香辣椒，蒜末，葱花。
  • 步骤 5/8
    倒入包菜翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入适量的盐，糖，酱油翻炒至包菜变软。
  • 步骤 7/8
    加入粉丝和少许清水。
  • 步骤 8/8
    翻炒至粉丝变透明加少许鸡精关火。
小贴士

包菜用淡盐水浸泡片刻可清洗的更干净。

发布于 2020-09-01
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