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酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋

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一灯大师

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酸酸甜甜的口味，不管大人小孩都喜欢呢。

时间:10-30分钟

食材

番茄 500g

鸡蛋 2个

白糖适量

葵花籽油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

西红柿洗净。
步骤 2/10

去蒂切块。
步骤 3/10

鸡蛋两个，打成蛋液。
步骤 4/10

炒锅下油，油热后倒入蛋液。
步骤 5/10

快速把鸡蛋炒碎，越碎越好，炒好后盛起。
步骤 6/10

另下少许油，倒入西红柿略微翻炒。
步骤 7/10

转中小火，盖上锅盖。
步骤 8/10

西红柿煮熟后，用锅铲压碎。
步骤 9/10

全部压成汁后，倒入炒好的鸡蛋。
步骤 10/10

依个人口味加白糖，搅匀后出锅。

小贴士

因为我都是大半夜的时候煮来给当宵夜的，没去皮，不喜欢的童鞋可以先去皮，煮出来的口感会更好些。

发布于 2023-07-05