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西红柿炒鸡蛋
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潮淤男弦仍

这道很家常的西红柿炒鸡蛋，即简单又营养，相信是很多厨娘的处女作品吧。我用的是自家种的西红柿。这种自然成熟的西红柿汁多味美，是外面买来的西红柿所无法媲美的。

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿切块儿
  • 步骤 2/10
    三个鸡蛋打入碗中
  • 步骤 3/10
    切好的葱花放在鸡蛋里，加盐，把鸡蛋打散
  • 步骤 4/10
    锅里倒油，油热后倒入鸡蛋液
  • 步骤 5/10
    鸡蛋稍稍熟后，盛出备用
  • 步骤 6/10
    锅里放油，葱花爆出香味
  • 步骤 7/10
    倒入切好的西红柿
  • 步骤 8/10
    炒到西红柿汤汁出来
  • 步骤 9/10
    倒入鸡蛋使其充分和西红柿融合，关火。
  • 步骤 10/10
    美味多汁的西红柿炒鸡蛋就做好了
小贴士

西红柿带有微酸，若是不喜欢途中可以加些白糖调味。

发布于 2022-07-04
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