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西红柿炒鸡蛋
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少女摘泥泥

每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。百吃不厌的西红柿炒鸡蛋，酸酸甜甜很开胃。

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
葱 适量
开水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    大蒜切片，西红柿去皮切块
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/9
    鸡蛋炒熟盛出
  • 步骤 5/9
    起油锅煸香大蒜，放入西红柿煸炒
  • 步骤 6/9
    放开水
  • 步骤 7/9
    煮到西红柿浓稠时放盐
  • 步骤 8/9
    放鸡蛋翻炒
  • 步骤 9/9
    最后撒上葱花
小贴士

煸炒西红柿时把它压压，使它更浓稠

发布于 2022-03-23
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