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藕盒烩白菜
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千菱最初的模样

1、莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。3、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。藕盒烩白菜--咸鲜、酸甜口味

时间:10分钟内
食材
西红柿 100g
白菜 300g
菠菜梗 100g
藕盒 3个
花生油 25ml
盐 4g
白糖 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
味精 1g
香油 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒出香味。
  • 步骤 2/8
    西红柿洗净，切成滚刀块放入锅中翻炒。
  • 步骤 3/8
    白菜洗净，切开过热水焯一下放入锅中翻炒。
  • 步骤 4/8
    放入白糖、盐翻炒。
  • 步骤 5/8
    放入菠菜梗翻炒。
  • 步骤 6/8
    每个藕盒从中间切开。
  • 步骤 7/8
    放入锅中翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    放入味精、香油调味即可。
小贴士

出锅前放入味精、香油调味即可。

发布于 2019-09-30
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