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鸡心烩白菜
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“烩菜”的食材一般是两样,一荤一素,其中“荤菜”的食材是提前加工熟的。烹制方法和“炖菜”一样,汤汁要稍稍多一些。喜欢的也可以多加几种食材。
时间:10分钟内
食材
熟鸡心
300g
白菜
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
主辅料: 熟鸡心、白菜
步骤 2/10
把白菜洗净,掰成块状。
步骤 3/10
热油,放入葱花炒香。
步骤 4/10
放入白菜块。
步骤 5/10
翻炒均匀,加蚝油。
步骤 6/10
放入鸡心。
步骤 7/10
加适量清水。
步骤 8/10
炖制5分钟左右,白菜熟透即成。
步骤 9/10
加盐调味后,即可关火。
步骤 10/10
出锅盛入碗中,即可上桌。
小贴士
1、大白菜不宜隔夜,最好是一顿吃完。
2、鸡心是提前煮熟的。
发布于 2019-08-26
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