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凉拌莴笋
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淡墨文竹秋竹

莴笋,也叫莴苣,是一种可以春秋两季栽培的植物,口感脆嫩,营养丰富,记忆里第一次有印象吃莴笋是源于一个通话故事,莴苣姑娘,读到故事里对莴苣绿油油,水灵灵,女人狼吞虎咽的吃莴苣,吃完一次第二天更想的时候,便忍不住想知道莴苣是什么味道,后来才知道,原来莴苣就是常见的莴笋。不过味道清清爽爽,确实美味的很

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
适量
1茶匙
大蒜 2个
白醋 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莴笋洗干净,去掉老叶
  • 步骤 2/8
    把外皮削干净,只剩下翠绿的莴笋
  • 步骤 3/8
    刨成细丝,水分足足的
  • 步骤 4/8
    加入油,盐,大蒜和白醋
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀即可。
  • 步骤 6/8
    成品
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

常吃莴笋好处多多,削去莴笋外层薄衣时溢出的汁浆能增强胃液和消化液的分泌,促进各类消化器官的功能,因此,食欲不振的朋友多适当吃些莴笋

发布于 2020-09-08
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