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蜂蜜糖藕
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淋湿的记忆忆薇

蜂蜜糖藕

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 200g
红糖 适量
蜂蜜 适量
糯米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把它皮削掉。
  • 步骤 2/9
    糯米洗净以后泡在水里一小时。
  • 步骤 3/9
    把莲藕的一段切开，尽量切的长一点，这样空大容易塞糯米。
  • 步骤 4/9
    把糯米塞进去，一边塞一边用筷子捅进去，不要捅的太紧了，否则糯米很难煮熟。
  • 步骤 5/9
    用牙签把莲藕固定。
  • 步骤 6/9
    把莲藕放进高压锅里，加水，要和莲藕持平，加红糖。调制到煲汤30分钟。
  • 步骤 7/9
    30分钟后，高压锅能打开以后，因为用高压锅煮不会流失水分，所以再把它放进汤锅用大火收汁。
  • 步骤 8/9
    不要收干哦。收到留汁三分之一就可以了
  • 步骤 9/9
    待冷却后，切片，上面再淋一些蜂蜜。
小贴士

糖藕用高压锅煮吃口最好，如果用电饭锅煮，煮好了闷一会，效果差不多。

发布于 2020-09-08
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