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猪猪豆沙包
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系念pumpkin

可爱的猪猪，其实只是个豆沙包，改变了一下造型就可能很多吧，小朋友很喜欢的。。。豆沙用了红糖，红枣好吃的不得了。。。适合女士们吃啊，补血圣品

时间:10-30分钟
食材
面粉 1000g
红枣 适量
红豆 适量
红糖 适量
酵母 适量
牛奶 200ml
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红枣加红豆洗净加水
  • 步骤 2/11
    放到高压锅内煮熟，滤掉水分
  • 步骤 3/11
    枣去核与豆沙混和
  • 步骤 4/11
    加入红糖混和
  • 步骤 5/11
    放入炒锅内炒到有点稠
  • 步骤 6/11
    牛奶+鸡蛋
  • 步骤 7/11
    加入适量面粉及酵母粉和成团并发酵
  • 步骤 8/11
    发好的面团包上豆沙
  • 步骤 9/11
    用一块小面，擀成小圆切成四份
  • 步骤 10/11
    用一块小面，擀成小圆切成四份，每一份当一只猪耳朵，用一个小圆当鼻子，扎上鼻孔即可。
  • 步骤 11/11
    醒发15分钟冷水上锅蒸15分钟即可
小贴士

1.豆沙不要炒得过干，热的时候称，凉了会变干的

2.面可以和得硬一点，做出来的小猪不会太趴

发布于 2019-12-25
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