家常木须肉 - 家常木须肉的做法,家常木须肉怎么做好吃,家常木须肉的家常做法 - 京细菜谱

家常木须肉

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揖隙孛又硕

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木须肉是一道家常菜，餐桌上常见的，我们来看下怎么做吧。

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 2个

瘦肉 100g

黄瓜半根

木耳 2把

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材，把瘦肉，黄瓜，鸡蛋洗净，木耳用水泡发。
步骤 2/9

把瘦肉切成薄片，用适量的盐，十三香，生抽，淀粉腌制15分钟。黄瓜切片，鸡蛋打散，姜切丝，蒜切片。
步骤 3/9

锅中放入适量的油烧热，先把鸡蛋炒熟盛出来备用。
步骤 4/9

锅中重新放油，把姜蒜爆香。
步骤 5/9

倒入腌制好的肉片，炒至发白。
步骤 6/9

倒入黄瓜片，翻炒均匀。
步骤 7/9

在倒入木耳炒均。
步骤 8/9

最后倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的盐，十三香。
步骤 9/9

炒熟，撒入鸡精即可。

小贴士

黄瓜不要炒太熟。一道非常简单的家常菜没有技巧。

木耳一定要清洗干净。

发布于 2019-09-09