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桑葚雪耳桃胶糖水
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桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝，。是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。

时间:1-2小时
食材
雪耳 1朵
花生仁 50g
枸杞 15粒
桃胶 9粒
红糖 适量
桑葚 20粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生洗净泡水。
  • 步骤 2/7
    桃胶泡发15个小时。
  • 步骤 3/7
    雪耳泡发好。
  • 步骤 4/7
    把雪耳，花生，枸杞倒入电饭锅，加入三碗水慢炖2个小时。
  • 步骤 5/7
    在剩余30分钟时加入桃胶，红糖煮至结束，然后撒上桑葚焖30分钟即可。
  • 步骤 6/7
    桑葚的颜色很深哦！
  • 步骤 7/7
    用勺子舀一勺，满满的胶质。
小贴士

也可以把桃胶和雪耳一起煮，只是那样很容易化了。

发布于 2023-03-10
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