冬至一阳生。既然,人们说,在冬至前后必须喝姜枣茶,应该喝姜枣茶,那么就让豆浆也来配合一下这个重要的节令吧。姜枣豆浆,并且,黑豆与黄豆。红枣豆浆不稀奇,带姜味儿的豆浆就少见了。不过,姜并不多,在打浆的过程中反复煮沸,好像也没剩下多少姜味儿了。据说,姜辛温发散,有助阳气生发的作用,那么在阳升阴降的清晨,来上这样一杯豆浆,应该是很不错。。。。。
生姜和红枣的用量可根据自己喜好与口味酌情调整。
打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。
饮用时可以根据自己口味加糖调味。