豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,黄豆营养丰富,有益气养血、健脾宽中、下利大肠、润燥利水等功效。红枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等作用。枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。红枣枸杞豆浆具有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
黄豆头一天晚上泡上,第二天早上用。