毛豆炖蹄花 - 毛豆炖蹄花的做法,毛豆炖蹄花怎么做好吃,毛豆炖蹄花的家常做法 - 京细菜谱

毛豆炖蹄花

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甘操陕蠢夭

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今天分享一下我做的这道毛豆炖蹄花，吃起来香而不腻，皮耙肉嫩，老少皆宜，

时间:1-2小时

食材

猪蹄肉 1500g

毛豆 300g

胡萝卜 1200g

党参适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

猪蹄肉洗净剁成块
步骤 2/11

锅里加水放猪蹄肉，在放白醋少许去腥味，煮5分钟左右捞出
步骤 3/11

捞出洗净晾干水
步骤 4/11

食材准备，
步骤 5/11

胡萝卜切块
步骤 6/11

用一个锅里面一次性加足水，放猪蹄肉，加盐，胡椒粉，姜蒜，党参，百合，薏仁米
步骤 7/11

煮30分钟左右放毛豆
步骤 8/11

在放嫩玉米，用慢火炖
步骤 9/11

肉九成熟放胡萝卜慢炖到熟
步骤 10/11

最后放上枸杞完成
步骤 11/11

装碗上桌了

小贴士

无

发布于 2020-01-14