jxcaipu logo
电饭煲猪蹄
6.5万 热度 95 收藏
屯逊律贤闹

焖猪蹄,原来做法这么简单,一口电饭锅就能搞定,又香又解馋

时间:1-2小时
食材
猪蹄 4份1个
1块
3根
5瓣
酱油 1汤勺
老抽 1汤勺
料酒 1勺
冰糖 10g
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料,收拾好的猪蹄,各种配料
  • 步骤 2/6
    猪蹄凉水下锅,煮出血沫,捞起备用
  • 步骤 3/6
    碗里倒入一汤勺酱油,一汤老抽,一勺料酒,放入姜蒜,倒入猪蹄腌制15分钟
  • 步骤 4/6
    香料,冰糖,腌好的猪蹄一起倒入电饭锅,加入没过猪蹄的清水,炖煮1小时
  • 步骤 5/6
    1小时后就可以吃了
  • 步骤 6/6
    汤汁不需要煮太干,留点拌饭,拌面也很美味
小贴士

菜谱上是炖2小时的,我炖了一小时就能吃进去了,喜欢软烂的也可以炖久点

中途不够水的话可以加点开水进去

发布于 2019-12-24
相关菜谱
写评论