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电饭煲猪蹄
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屯逊律贤闹
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焖猪蹄,原来做法这么简单,一口电饭锅就能搞定,又香又解馋
时间:1-2小时
食材
猪蹄
4份1个
姜
1块
葱
3根
蒜
5瓣
酱油
1汤勺
老抽
1汤勺
料酒
1勺
冰糖
10g
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
原料,收拾好的猪蹄,各种配料
步骤 2/6
猪蹄凉水下锅,煮出血沫,捞起备用
步骤 3/6
碗里倒入一汤勺酱油,一汤老抽,一勺料酒,放入姜蒜,倒入猪蹄腌制15分钟
步骤 4/6
香料,冰糖,腌好的猪蹄一起倒入电饭锅,加入没过猪蹄的清水,炖煮1小时
步骤 5/6
1小时后就可以吃了
步骤 6/6
汤汁不需要煮太干,留点拌饭,拌面也很美味
小贴士
菜谱上是炖2小时的,我炖了一小时就能吃进去了,喜欢软烂的也可以炖久点
中途不够水的话可以加点开水进去
发布于 2019-12-24
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