jxcaipu logo
人参虾仁百合
5.7万 热度 98 收藏
墨衣过忘川丙

人参,百合,虾仁一起炒,看着好看,营养丰富

时间:10-30分钟
食材
鲜人参 半支
鲜虾 200g
兰州百合 1头
西芹 2根
白胡椒粉 少许
适量
料酒 2勺
淀粉 1勺
蚝油 1勺
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取一半切片备用
  • 步骤 2/6
    虾去头,会带着虾线一起拉出,剥掉虾壳,去掉虾肚子上的黑线
  • 步骤 3/6
    虾仁加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟 这个时间我们来处理西芹,西芹去掉老筋,斜着切段备用,斜着切能更好的入味
  • 步骤 4/6
    取一个小碗,加入蚝油和料酒搅拌均匀备用
  • 步骤 5/6
    锅烧热,倒入油,油大概五分热的时候,放入虾,翻炒两下等到虾稍微变色马上乘出
  • 步骤 6/6
    留底油放入西芹稍微翻炒一下,倒入百合,参片,稍微翻炒几下,就可以出锅了~
小贴士

温馨提示:人参不宜与藜芦、萝卜、浓茶、咖啡同用。小孩,孕妇,发热,胸闷腹胀者不宜食用。

发布于 2019-12-24
相关菜谱
写评论