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祛湿消肿薏仁百合糖水
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旧情衰纪

味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症以及多发性疣。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。

时间:1-2小时
食材
薏仁 适量
干百合 适量
绿豆 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    薏仁两把，绿豆一把，干百合一把，泡水过夜。
  • 步骤 2/4
    泡一晚就可以拿来煮糖水啦，锅里加适量水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时。
  • 步骤 3/4
    根据个人口味加入适量冰糖。
  • 步骤 4/4
    糖化后出锅。
小贴士

加水炖煮时一次性加够水，中间不要再开锅盖加水，否则绿豆会氧化煮成红色哦。

发布于 2018-06-26
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