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香菇蛋皮汤
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恳恋arc

香菇蛋皮汤,鲜美营养很滋补,几块钱就能做一大盆

时间:10-30分钟
食材
香菇 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋加水淀粉打匀。
  • 步骤 2/7
    香菇洗净去蒂切片。
  • 步骤 3/7
    坐锅热油，下蛋液煎至凝固。
  • 步骤 4/7
    将煎好的蛋皮切小条。
  • 步骤 5/7
    锅内添水倒入蛋皮烧开。
  • 步骤 6/7
    待水烧开后倒入香菇片。
  • 步骤 7/7
    香菇片煮至全熟后，用食盐调味，撒葱花即可出锅。
小贴士

1、鸡蛋不可与味精同吃。

2、香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

发布于 2019-12-26
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