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西芹拌木耳
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狙量谜队临

最近经常在外面吃饭，吃多了油腻感觉身体都有负担。自己在家煮当然是要健康少油，清清肠胃了。西芹有降压、健胃、利尿的功能，纤维也很丰富，和木耳凉拌很清爽，也没有油烟的烦恼哦。

时间:10分钟内
食材
木耳 10g
西芹 150g
花椒油 适量
辣椒油 适量
盐 适量
砂糖 适量
白芝麻 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    木耳泡发摘成小朵
  • 步骤 2/10
    西芹去筋切段再切条
  • 步骤 3/10
    把木耳用水焯烫一下捞起
  • 步骤 4/10
    水里加油盐，下西芹焯烫一下
  • 步骤 5/10
    蒜切蒜蓉
  • 步骤 6/10
    西芹、木耳沥干水分，加蒜蓉、盐
  • 步骤 7/10
    加砂糖
  • 步骤 8/10
    加花椒油
  • 步骤 9/10
    加入辣椒油
  • 步骤 10/10
    所有的材料拌匀装盘，撒上炒熟的白芝麻
小贴士

喜欢更加爽脆的口感，可以西芹、木耳焯水后用凉开水过一下水

砂糖是代替味精调味的，可以不放，或者根据自己的口味加酱油、醋等

发布于 2020-09-02
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