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西芹拌木耳
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气候虽已入秋，可是南方的气温依然居高不下，闷热难当。下班回来随意拌个小菜，煮个粥什么的，吃起来才爽口。木耳和芹菜的搭配，营养自不必说。就视觉效果而言，一黑一绿，再放上些红椒，颜色鲜明，入口爽脆，不禁让人耳目一新，精神为之一振。

时间:10分钟内
食材
木耳 150g
香油 适量
生抽 3勺
芹菜 50g
青红椒 2根
蒜末 适量
小葱 1根
白糖 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料清洗干净备用
  • 步骤 2/11
    锅子烧开水，放一勺盐少许油
  • 步骤 3/11
    把切好的芹菜放锅中烫一分钟捞出
  • 步骤 4/11
    过凉水备用
  • 步骤 5/11
    锅中水再次烧开，放木耳汆烫
  • 步骤 6/11
    同样过凉水后放盘中，撒上切好的青红椒
  • 步骤 7/11
    撒上蒜末
  • 步骤 8/11
    放2-3勺左右的生抽调味
  • 步骤 9/11
    放香油
  • 步骤 10/11
    撒入小半勺白糖
  • 步骤 11/11
    撒上葱花，拌匀即可开吃。
小贴士

生抽已经是咸的，就不用放盐了。

发布于 2019-09-25
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