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苦瓜山楂糕
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家小沫小柒柒杯

还嫌苦瓜苦?别再炒着吃,苦瓜山楂糕保你吃不够

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1个
山楂糕 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好苦瓜、山楂糕。
  • 步骤 2/7
    苦瓜洗净，切段，用勺柄去掉瓤和籽。
  • 步骤 3/7
    锅中加水烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯烫。
  • 步骤 4/7
    焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。
  • 步骤 5/7
    把山楂糕填到苦瓜芯里面。
  • 步骤 6/7
    用刀切成片，码放在盘中。
  • 步骤 7/7
    也可以淋上蜂蜜食用。
小贴士

◎焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉，口味更爽脆。

发布于 2019-11-25
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