山楂糕 - 山楂糕的做法,山楂糕怎么做好吃,山楂糕的家常做法 - 京细菜谱

山楂糕

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潮淤男弦仍

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山楂也叫山里红，其口味酸甜适中，风味独特，有增强食欲的功效。想起小时候，最爱吃的山楂糕，酸甜软糯，好吃极了，正好这些天山楂大量上市，价格也便宜，就试着做起来。

时间:1-2小时

食材

山楂 500g

白糖 200g

清水适量

烹饪步骤

步骤 1/10

山楂洗净；
步骤 2/10

利用笔筒去掉山楂核；
步骤 3/10

去除核后的山楂；
步骤 4/10

放入锅中；
步骤 5/10

加入适量水，放于火上烧开，稍微压碎；
步骤 6/10

倒入料理机，打碎；
步骤 7/10

放入锅中，加入白糖，继续熬煮；
步骤 8/10

煮至粘稠，关火；
步骤 9/10

倒入容器中，冷藏；
步骤 10/10

凝固后，切块食用。

小贴士

山楂也可不用料理机，用勺子压碎也可。

发布于 2023-07-07