jxcaipu logo
泡椒魔芋
11.7万 热度 169 收藏
你能跟上我吗

过年吃多了大鱼大肉的菜，就想吃点开胃的小菜，上午去市场看到有别人自己做的魔芋在卖，这种是种在地里，自己用草木灰做出来的，味道不同于用魔芋粉做出来的。于是买了两斤，吃一半留一半。大家都知道魔芋是零脂肪的食品，有很好的减肥的作用，再配上泡椒，那味道叫一个爽。

时间:10分钟内
食材
魔芋 500g
油 适量
盐 适量
泡椒 适量
葱 适量
蒜 适量
泡姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    魔芋一块
  • 步骤 2/8
    切片
  • 步骤 3/8
    泡姜、泡椒和葱适量。
  • 步骤 4/8
    锅烧热下油爆香泡椒和泡姜。
  • 步骤 5/8
    加入魔芋翻炒
  • 步骤 6/8
    炒到魔芋有水出来后，调入适量盐、鸡精和醋。
  • 步骤 7/8
    再撒入葱花翻均。
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

魔芋炒的过程中有水出来，就不要再加水了。

发布于 2019-12-24
188
相关菜谱
写评论