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泡菜魔芋
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朗谒仲鸭簇_

泡菜魔芋,成本不到5块钱,营养赛过补品

时间:10分钟内
食材
魔芋豆腐 400g
花椒粉 适量
蒜苗 一根
蒜 三瓣
生抽 适量
盐 适量
自制泡菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    买回来的魔芋豆腐洗净，切片
  • 步骤 2/12
    再切成丝
  • 步骤 3/12
    锅中烧开水，焯两分钟
  • 步骤 4/12
    焯好的魔芋豆腐用清水漂洗，沥干
  • 步骤 5/12
    用无水无油的筷子取自制泡菜，
  • 步骤 6/12
    切丝，黑色的是泡好的茴香。蒜拍碎切粒，姜切小片
  • 步骤 7/12
    锅烧热，放油，炒香姜蒜
  • 步骤 8/12
    放入泡胡萝卜丝，泡白菜丝，翻炒出味
  • 步骤 9/12
    放入魔芋豆腐，翻炒均匀，约一分钟
  • 步骤 10/12
    放入盐，花椒粉，翻炒
  • 步骤 11/12
    放入生抽，泡茴香，蒜苗，
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀，出锅
小贴士

魔芋豆腐买回来后要焯下水，把里面的碱水煮出来。

发布于 2019-12-24
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