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炒米饭
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resent瘦弱

炒米饭可以用来当做主食，特别美味可口好吃，我经常自己做炒米饭，大米的营养成分特别高，尤其还搭配的胡萝卜，胡萝卜的维生素含量特别高，吃了对人体有相当高的好处，科学搭配，快来和我一起来做炒米饭吧

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
葱 1段
胡萝卜 1个
火腿肉 1块
植物油 3勺
油 适量
盐 适量
大米 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先呢用菜刀把胡萝卜都切成像这样的小块，切的不要特别太大了不大不小正好
  • 步骤 2/11
    把从便利店买到的火腿也切成像胡萝卜一样的小块，喜欢吃火腿的大家可以多切一点
  • 步骤 3/11
    把准备好的葱花切成像这样的小段，如图所示
  • 步骤 4/11
    把准备好的鸡蛋然后放到碗里面开始用筷子把它打烂，最好是打得均匀了，再放一点盐
  • 步骤 5/11
    米饭可以用电饭煲来做，我的这个米饭是中午吃剩下的
  • 步骤 6/11
    在锅里面倒不多不少的油，但是记住不要太少了，太少了容易粘锅
  • 步骤 7/11
    把刚才准备好的鸡蛋倒进去开始翻炒
  • 步骤 8/11
    接着吧胡萝卜倒进去，开始翻炒几下，如图所示
  • 步骤 9/11
    然后再把火腿和葱花倒进去进行翻炒，如图所示
  • 步骤 10/11
    再把米饭倒进去进行翻炒，我的米饭有点多了翻炒的时候有点费劲大家可以少一点少一点的炒，再把盐放进去，适量的盐，继续翻炒
  • 步骤 11/11
    把它放炒的均匀以后，然后就可以出锅了，是不是颜色很好看呢
小贴士

最好用东北粳米——原因是追求弹韧的口感，能炒散但是米粒紧实完整，而且东北米可以把水锁在米粒里，外干内弹。

发布于 2019-12-24
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