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酸菜炒米饭
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periodical大叔

中午做菜时还剩了一点酸菜，小孩回来非要吃炒米饭，老公在后面叽叽喳喳也想吃。我炒的米饭真的很好吃，炒米饭的时候不要倒油太多，少倒一点油，炒出来的米饭一粒一粒的，即好看又好吃。好吧给你们做反正中午还剩的有米饭，于是我就做了这盘炒米饭。他们全家完了。

时间:10分钟内
食材
米饭 400g
酸菜 200g
红椒 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    酸菜洗好；
  • 步骤 2/12
    酸菜切碎；
  • 步骤 3/12
    中午的剩米饭；
  • 步骤 4/12
    红椒和青椒切小丁；
  • 步骤 5/12
    锅内倒油，把葱炸一下（想吃辣的，可以放一些辣椒）；
  • 步骤 6/12
    把酸菜倒进去炒几下；
  • 步骤 7/12
    把米饭倒进去爆炒；
  • 步骤 8/12
    放盐；
  • 步骤 9/12
    把红椒和青椒放进锅里；
  • 步骤 10/12
    放二滴蚝油；
  • 步骤 11/12
    放鸡精；
  • 步骤 12/12
    入盘上桌。
小贴士

炒出来的米饭每一粒都很香，越吃越想吃。

发布于 2022-09-17
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