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鲜蔬干炒米饭
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酷酷reactor

其实也就把苦瓜和箩卜切一下,鸡蛋煎个丝丝的,米饭炒炒.

这么简单的一道午饭,加上我的爱心,绝对胜过酒店大厨炒出来的效果.

昨晚还剩下一小碗的米饭,老公说现在经济比较困难,让我留起来等明天热着.

大热天,吃干饭没什么胃口,刚好冰箱还有几个鲜蔬果(苦瓜 红箩卜 )

拿起锅铲,为中午的饭而开始吧.

不管好不好吃,但颜色看起来特别的鲜艳.

让人看起来感觉很舒服.

老公吃完一碗还想要,让我以后把米饭都留起来.

YEAH....................爱上了炒米饭.

时间:10分钟内
食材
米饭 2小碗
红箩卜 1条
苦瓜 半条
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    两个人吃的话,放两个鸡蛋,用不粘锅煎好,切成细细的丝. 把鸡蛋打下去之后,首先要放盐. 这样煎出来的鸡蛋比较香.
  • 步骤 2/8
    苦瓜切两瓣,中间的囊挖掉. 先切成片片. 为了省时间,你可以在片片上剁成小块块.
  • 步骤 3/8
    红箩卜你切成条条后,再慢慢切成细细的丝. 如果你熟手的话,这些活都挺快干完的.
  • 步骤 4/8
    把锅烧到八成热,下油.放一点点盐. 把以上三种食物依次倒入锅里翻炒.
  • 步骤 5/8
    把米饭倒进不粘锅.为了好看,可以放一点点酱油.
  • 步骤 6/8
    米饭炒到三成热的时候,把炒好的红箩卜鸡蛋碎和苦瓜粒都倒进去.慢慢翻炒.放适量的细盐.可以上盘了.
  • 步骤 7/8
    简单又价廉的午饭,吃得我老公难得赞扬我一次呢
  • 步骤 8/8
    为了好看和吃得饱,在上面放了三个挥丸加以点缀.
小贴士

米饭最好用不粘锅来炒,不容易焦.

切红箩卜和苦瓜的时候,建议先切成片片,再剁.比较快也比较省时间.

把鸡蛋打到碗里的时候,建议放点盐,煎出来后会更香.

发布于 2023-03-17
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