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越式鸡丝沙拉
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铱嘫懵懂友岚

好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 150g
黄瓜 100g
盐 少许
鱼露 少许
糖 2勺
白醋 1勺
橄榄油 少许
豆芽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
越南扎肉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将糖，鱼露，醋，盐，橄榄油调成味汁。
  • 步骤 2/7
    鸡胸用料酒和胡椒粉腌制片刻后焯熟。
  • 步骤 3/7
    凉后用手撒成丝。扎肉切丝
  • 步骤 4/7
    豆芽焯烫后过凉。
  • 步骤 5/7
    黄瓜洗净切丝。
  • 步骤 6/7
    放入碗中，加入调味汁拌匀。
  • 步骤 7/7
    装盘后可用香草装饰。
小贴士

如果没有越南扎肉也可以用午餐肉替代。

鱼露比较咸不要放多，也会有人不喜欢这个味道，按口味调配。

发布于 2019-12-26
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