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土豆炒年糕
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分澳聊苯滓

都下午了还没吃饭，跑下楼去，电饭煲里也没有饭，想着上次烧土豆还剩下一个，家里也还泡有年糕，便准备做个简单的炒年糕吃吃。用土豆炒年糕还是第一次，不过味道确实不错的。

时间:10-30分钟
食材
年糕 1块
土豆 1个
番茄 1个
韩国甜辣酱 适量
盐 适量
鸡精 少许
味精 少许
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料，土豆和番茄削皮。
  • 步骤 2/7
    把年糕和土豆切片，番茄切块。
  • 步骤 3/7
    锅中放油，油热，倒入土豆和西红柿翻炒片刻。
  • 步骤 4/7
    倒入年糕片一起翻炒片刻。
  • 步骤 5/7
    倒入刚好没过食材的清水，放入甜辣酱。
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖。
  • 步骤 7/7
    待汤汁收到差不多时，放入盐、味精、鸡精即可装盘享用。
小贴士

番茄用开水烫烫，皮就好剥了。

发布于 2019-12-26
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