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清香炒菠萝
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菠萝又叫凤梨,菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,夏天吃是最好不过了。
时间:10-30分钟
食材
菠萝
250g
茄子
200g
黄瓜
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜头
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
菠萝去皮切成块。
步骤 2/9
黄瓜切成片,茄子切成片,姜切丝,蒜头切片。
步骤 3/9
热油炒香蒜粒,姜丝。
步骤 4/9
先倒入茄子翻炒。
步骤 5/9
加入菠萝翻炒。
步骤 6/9
加入适量的生抽,盐炒匀。
步骤 7/9
加入黄瓜片翻炒。
步骤 8/9
最后加入鸡精炒至入味即可。
步骤 9/9
上菜了!
小贴士
炒至断生即可。
发布于 2020-09-08
238
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