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香肠咸肉香菇青菜饭
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帅呆scarcity
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食材
香肠 一节
咸肉 400g
蘑菇 300g
香菇 300g
小菜秧 500g
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    咸肉 香肠 切丁
  • 步骤 2/9
    香菇 蘑菇切丁
  • 步骤 3/9
    淘米煮饭 倒上咸肉香肠
  • 步骤 4/9
    再倒上香菇 蘑菇 精煮50分钟【这需要看每家的电饭锅设定】
  • 步骤 5/9
    小菜秧洗净切碎
  • 步骤 6/9
    倒上适量油，清炒出水
  • 步骤 7/9
    加适量的盐，这是一部很重要的环节，盐需要加到比平常炒菜要咸点，后期要加到米饭中，米饭的咸味就是靠这步
  • 步骤 8/9
    米饭煮好后加入青菜：切记，之前炒出来的青菜水需要撤出汁水，留青菜。搅拌均匀后再焖20，这20分钟让青菜 咸肉 香肠 等味道中合。
  • 步骤 9/9
    美味可口的米饭，连菜都不需要了，开动！！！一口气两晚下肚
发布于 2018-11-16
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