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炒咸菜
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灼谎蚊柯瘸

咸菜丝

遇到胃口不好不想吃饭的时候,

熬上一碗粥,那这个咸菜就是最好的伴侣了,

我!喜!欢!!!

食材
芥菜疙瘩 1个
小米辣 若干(可多可少)
鸡精,酱油,醋 各适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先将来芥菜疙瘩用清水洗净,然后先切簿片,再切成细丝,因为太咸切好丝需要用清水再泡半小时。
  • 步骤 2/3
    把泡过水的盐菜挤干水份。小米辣切圈备用。
  • 步骤 3/3
    锅置火上,倒入适量植物油烧热,下小米辣煸炒,再倒入咸菜丝翻炒,加少许酱油调色,再加一勺香醋,鸡精调味,翻炒均匀,关火出锅!
小贴士

在我们家乡就叫芥菜疙瘩,究竟是不是应该这样叫完全无所谓啦,就是想告诉大家这个东西看着不漂亮,但其实挺好吃,味道真心不错,值得推荐!

发布于 2018-09-27
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