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椰香金瓜芋头煮杂粮
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径吩丫焉晨

稍微有点复杂,但是营养又健康哦

食材
芋头 200克
南瓜 300克
薏米 适量
红腰豆 适量
白芸豆 适量
眉豆 适量
赤小豆 适量
玉米 适量
椰浆(椰桨粉也可以) 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜一半切片加水煮熟后用搅拌机打成汁,一半切块在锅里稍微煎一下,芋头切小块也在锅里煎一下。所有杂粮提前煮熟,也可以用高压锅蒸熟。
  • 步骤 2/8
    所有材料:煮好的杂粮,椰浆(我是用椰浆粉冲的,有椰浆更好),南瓜汁,煎好的南瓜和芋头,玉米粒,姜片(可不放)
  • 步骤 3/8
    热油爆香姜片,放芋头南瓜玉米粒翻炒
  • 步骤 4/8
    炒一分钟后加入南瓜汁和杂粮
  • 步骤 5/8
    煮沸
  • 步骤 6/8
    煮沸后倒入另外一个汤锅小火慢煮,煮十分钟左右就可以了,再加盐调味
  • 步骤 7/8
    最后加入椰浆煮沸
  • 步骤 8/8
    很好喝。(不喜欢汤汁太多的可以减少液体份量)
小贴士

芋头南瓜都很容易熟,不要煮太久,煮太久一舀就成糊糊了。杂粮可以自己随意搭配。

发布于 2018-11-24
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