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超简单风干山楂干
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每到秋天就是晒各种干货的时候,正好山楂成熟了,晒成干儿可以泡水喝一冬天,山楂有消脂利尿的功效,经常泡水喝对身体好。
食材
山楂
随意
竹签
几根
烹饪步骤
步骤 1/7
新鲜山楂洗净,去掉两头的蒂。
步骤 2/7
一个山楂切成3瓣,中间瓣带山楂籽。
步骤 3/7
切完就是这样了,左边是中间瓣,右边是两头的。
步骤 4/7
把中间瓣的籽去掉,用手或者用筷子都行,去掉就是这样了。
步骤 5/7
用竹签串上,签子两头串山楂蒂那头,可以固定住。以前用线串过,但是没有竹签效果好,山楂片容易互相粘连晒不干。
步骤 6/7
串好之后我是放在烤架上,正好山楂可以卡在网格中间不会到处跑粘连在一起。用绑大闸蟹的绳子拴在烤架上,挂在阳台或者阴凉的地方都可以,晾一周左右干透就可以了。
步骤 7/7
晾干摘下来保存就可以了,干透的话可以放很久。
发布于 2018-09-26
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