jxcaipu logo
桂花藕粉芝麻汤圆
9.6万 热度 24 收藏
沈押韵的悲伤

今天是冬至早，按很多地方的习俗要吃汤团(这是吴地的说法，北方叫汤圆)寓意团团圆圆。

食材
安井黑芝麻汤圆 250克
藕粉 2袋
桂花蜜 1匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先将芝麻汤圆煮至半熟捞出(半浮至水面)，煮汤圆的水倒掉后再烧需要量的热水。
  • 步骤 2/4
    2包藕粉冷水冲调(一定要用冷水冲)，开最小火，将调匀的藕粉缓慢加入开水中，边按一个方向搅拌至合适的粘稠度。
  • 步骤 3/4
    加入自制的桂花蜜(我用的是丹桂，色泽橘黄，香气浓郁)和枸杞葡萄干，再煮一至两分钟。
  • 步骤 4/4
    一碗热气腾腾的桂花藕粉芝麻汤圆就完成了
发布于 2018-09-10
77
相关菜谱
写评论